Nuestra carta

Gildas Vienen desde Bermeo Alérgenos: pescado 1,65€ (ud.)
Ensaladilla rusa Mayonesa hecha en casa con yema pasteurizada Alérgenos: dioxido, huevo 8,75€ / 4,62€ (½)
Ensalada mixta Lechuga, espárragos, huevo, tomate, cebolleta, bonito Alérgenos: huevo, pescado 8,75€ / 4,62€ (½)
Ensalada de queso de cabra con nueces Mezclum de lechuga, queso de cabra, nueces, cebolla caramelizada. Alérgenos: cacahuetes, dioxido, cascara, lacteos, mostaza 9,63€ / 4,62€ (½)
Ensalada de tomate con ventresca Alérgenos: pescado 13,97€
Anchoas en salazón 6 unidades Alérgenos: pescado 13,09€
Foie micuit 18,92€ / 9,90€ (½)
Gambas al ajillo Alérgenos: crustaceos 14,85€ / 8,14€ (½)
Chistorra de Navarra de Arbizu 9,35€ / 6,55€ (½)
Jamón de Jabugo 5J Somos reservistas de Sánchez Romero Carvajal 23,98€ / 13,75€ (½)
Lomo Ibérico de Guijuelo Alérgenos: lacteos 23,98€ / 13,75€ (½)
Croquetas de jabugo, de bacalao 10 unidades. Elige el sabor que quieras. Las de jamón 100% 5J. Alérgenos: gluten, huevo, lacteos, pescado 10,45€ / 5,72€ (½)
Arroz con almejas Alérgenos: moluscos 17,60€
Arroz cremoso con setas, foie e Idiazabal Alérgenos: lacteos 20,35€
Menestra de verduras 14,47
Alubias rojas de Markina Alérgenos: lacteos 13,20€
Consomé Alérgenos: apio, huevo 7,70€
Boquerones abiertos fritos Alérgenos: gluten 15,40€/8,53€(1/2)
Alcachofas frescas salteadas con jamón Solo en temporada 13,20€ / 7,68€ (½)
Berenjenas rebozadas fritas Alérgenos: gluten 9,68€ / 6,85€ (½)
Salteado de habas, setas y espinacas 9,68€ / 8,85€ (½)
Guisantes con patatas 9,68€ / 6,05€ (½)
Espárragos trigueros a la plancha 14,52€ / 8,47€ (½)
Huevos fritos con chistorras y arroz blanco Alérgenos: huevo 9,68€ / 6,05€ (½)
Revueltos De pisto, bacalao, espárragos y gambas Alérgenos: crustaceos, huevo 9,68€ / 6,05€ (½)
Atún a la plancha con trigueros y compota de tomate Alérgenos: pescado 23,10€ / 13,20€ (½)
Tartar de atún Atún rojo con aceite jengibre, soja, mostaza de Dijon, aceite de sésamo y vinagre de arroz, cebollino Alérgenos: moluscos, pescado, sesamo, soja 23,65€ / 13,90€ (½)
Chipirones en su tinta con arroz Uno de los platos estrella de la casa Alérgenos: dioxido, gluten, moluscos, pescado 23,10€ / 13,20€ (½)
Chipirones encebollados Deliciosos con cebolla caramelizada y pimientos verdes Alérgenos: moluscos 23,10€ / 13,20€ (½)
Bacalao al Pil Pil Emulsión de gelatina del bacalao con aceite de oliva aromatizado con ajo 0,4 Alérgenos: pescado 21,78€ / 15,35€ (½)
Bacalao a la vizcaína Elaborados con bacalaos que desalamos en casa. Salsa de tomate con pimientos choriceros Alérgenos: pescado 21,78€ / 15,35€ (½)
Bacalao al Ajo Arriero Guiso de cebolla pimiento choricero, pimiento morrón, tomate y ajo. Acompañado de huevo escafado 21,78€ / 15,35€ (½)
Bacalao al Club Ranero Es un bacalao al Pil PIl con pisto Alérgenos: pescado 21,78€ / 15,35€ (½)
Rape a la plancha Alérgenos: dioxido, pescado 25,97€ / 15,85€ (½)
Rape a la americana Alérgenos: crustaceos 25,97€ / 15,85€ (½)
Rape empanado Alérgenos: gluten, huevo, pescado 25,97€ / 15,85€ (½)
Merluza en salsa verde 26,75€
Merluza frita Merluza de pincho Alérgenos: pescado 25,75€ / 18,15€ (½)
Merluza a la plancha Merluza de pincho Alérgenos: pescado 25,75€ / 19,15€ (½)
Lubina a la plancha Lubina salvaje Alérgenos: dioxido, pescado 26,95€
Lubina al horno Lubina salvaje Alérgenos: dioxido, pescado 26,95€
Txangurro al horno Alérgenos: dioxido, gluten, lacteos, moluscos, pescado 21,84€
Solomillo a la plancha con patatas a lo pobre y pimientos De ternera 23,00€ / 13,75€ (½)
Solomillo con salsa Roquefort De ternera Alérgenos: lacteos 24€ / 13,75€ (½)
Canelones rellenos de osbuco con verduras Alérgenos: lacteos 17,60€
Chuletón de vaca Para 2 personas 1kg 51€
Escalope empanado con patatas fritas De ternera Alérgenos: gluten, huevo 19,47€ / 11,66€ (½)
Entrecot a la plancha con patatas y pimientos 24,42€
Mollejitas de cordero Alérgenos: gluten 17,92€
Higado de ternera encebollado con puré de patata Alérgenos: lacteos 18,48€
Callos a la madrileña 17,17€
Riñones de cordero al jerez Alérgenos: gluten 17,55€ / 10,95€ (½)
Carrillera de ternera al foie en salsa Alérgenos: apio, dioxido, gluten, lacteos 17,57€
Paletilla de cordero Deshuesado Alérgenos: apio 24,86€
Milhojas de crema Alérgenos: cascara, gluten, huevo, lacteos 6,82€
Crema catalana Alérgenos: cascara, gluten, huevo, lacteos, soja 6,82€
Canutillos de crema Alérgenos: cascara, gluten, huevo, lacteos 6,82€
Natillas Alérgenos: huevo, lacteos 6,82€
Cuajada Alérgenos: lacteos 6,82€
Crema marrón con nata o helado de vainilla Alérgenos: lacteos 6,82€
Sorbetes Limón, frambuesa o mango Alérgenos: lacteos 6,82€
Helados Vainilla, chocolate, café, nata, yogurt con arandanos ron con pasas Alérgenos: lacteos 6,82€
Tartaleta de limón 6,82€
Coulant de chocolate con helado de vainilla Alérgenos: cascara 6,82€
Queso Idiazabal con membrillo Alérgenos: lacteos 6,82€
Trufa crujiente Alérgenos: cascara 6,82€
NUESTROS VINOS

JAI ALAI

Puedes contactarnos llamando al teléfono 91 561 27 42 o
escribiéndonos al correo electrónico [email protected].

También puedes visitarnos en en número 2 de la calle Balbina Valverde, en Madrid,
en nuestro horario habitual de 13:00 a 15:45 de 20:45 a 23:00.

Recuerda que puedes hacer tu pedido a domicilio
o gestionar tu reserva fácilmente a través de la página web.

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