Nuestra carta

Gildas Vienen desde Bermeo Alérgenos: pescado 1,80€ (ud.)
Ensaladilla rusa Mayonesa hecha en casa con yema pasteurizada Alérgenos: dioxido, huevo 11,75€ / 5,62€ (½)
Ensalada mixta Lechuga, espárragos, huevo, tomate, cebolleta, bonito Alérgenos: huevo, pescado 11,75€ / 5,62€ (½)
Ensalada de queso de cabra con nueces Mezclum de lechuga, queso de cabra, nueces, cebolla caramelizada. Alérgenos: cacahuetes, dioxido, cascara, lacteos, mostaza 12,63€ / 6,62€ (½)
Ensalada de tomate con ventresca Alérgenos: pescado 16,97€
Guisantes frescos con perretxicos y huevo escalfado 18,50€
Pimientos de Gernika Sólo en temporada. 11,45€ / 7,10€ (½)
Anchoas en salazón 6 unidades Alérgenos: pescado 15,09€
Chipirones fritos Alérgenos: gluten 15,40
Foie micuit 26,40€ / 12,90€ (½)
Gambas al ajillo Alérgenos: crustaceos 17,85€ / 9,14€ (½)
Chistorra de Navarra de Arbizu 11,35€ / 6,55€ (½)
Jamón de Jabugo 5J Somos reservistas de Sánchez Romero Carvajal 26,98€ / 14,75€ (½)
Lomo Ibérico de Guijuelo Alérgenos: lacteos 26,98€ / 14,75€ (½)
Croquetas de jabugo, de rabo de toro 10 unidades. Elige el sabor que quieras. Las de jamón 100% 5J. Alérgenos: gluten, huevo, lacteos, pescado 10,45€ / 5,72€ (½)
Revuelto de perretxicos 20,00€
Arroz cremoso con setas, foie e Idiazabal Alérgenos: lacteos 21,35€
Menestra de verduras 16,47
Alubias rojas de Markina Alérgenos: lacteos 14,20€
Sopa de pescado Alérgenos: pescado 15,20
Boquerones abiertos fritos Alérgenos: gluten 15,40€/8,53€(1/2)
Vichyssoise Alérgenos: apio, lacteos 7,70€
Gazpacho 7,70€
Alcachofas frescas salteadas con jamón Solo en temporada 16,20€ / 8,68€ (½)
Habas y guisantes frescos con boletus y huevo escalfado 18,50€
Revuelto de perretxicos Alérgenos: huevo 21,45€
Berenjenas rebozadas fritas Alérgenos: gluten 10,68€ / 6,85€ (½)
Salteado de habas, setas y espinacas 12,68€ / 8,85€ (½)
Espárragos trigueros a la plancha 17,52€ / 8,47€ (½)
Huevos fritos con chistorras y arroz blanco Alérgenos: huevo 9,68€ / 6,05€ (½)
Revueltos De pisto, bacalao, espárragos y gambas Alérgenos: crustaceos, huevo 9,68€ / 6,05€ (½)
Boquerones abiertos fritos Alérgenos: gluten, huevo, pescado 15,40€ / 8,53€ (½)
Vieiras a la plancha con txangurro y alcachofas Alérgenos: apio 26,65€
Atún a la plancha con trigueros y compota de tomate Alérgenos: pescado 28,10€ / 15,90€ (½)
Tartar de atún Atún rojo con aceite jengibre, soja, mostaza de Dijon, aceite de sésamo y vinagre de arroz, cebollino Alérgenos: moluscos, pescado, sesamo, soja 28,65€ / 15,90€ (½)
Chipirones en su tinta con arroz Uno de los platos estrella de la casa Alérgenos: dioxido, gluten, moluscos, pescado 26,10€ / 15,20€ (½)
Chipirones encebollados Deliciosos con cebolla caramelizada y pimientos verdes Alérgenos: moluscos 26,10€ / 15,20€ (½)
Bacalao al Pil Pil Emulsión de gelatina del bacalao con aceite de oliva aromatizado con ajo 0,4 Alérgenos: pescado 24,78€ / 16,35€ (½)
Bacalao a la vizcaína Elaborados con bacalaos que desalamos en casa. Salsa de tomate con pimientos choriceros Alérgenos: pescado 24,78€ / 16,35€ (½)
Bacalao al Ajo Arriero Guiso de cebolla pimiento choricero, pimiento morrón, tomate y ajo. Acompañado de huevo escafado 22,78€ / 16,35€ (½)
Bacalao al Club Ranero Es un bacalao al Pil PIl con pisto Alérgenos: pescado 24,78€ / 16,35€ (½)
Rape a la plancha Alérgenos: pescado 32,17€ / 18,85€ (½)
Rape a la americana Alérgenos: crustaceos 32,17€ / 18,85€ (½)
Rape empanado Alérgenos: gluten, huevo, pescado 32,17€ / 18,85€ (½)
Kokotxas de merluza Rebozadas 31,85€
Merluza al horno con patata panadera Merluza de pincho Alérgenos: pescado 28,75€
Merluza en salsa verde 28,75€
Merluza frita Merluza de pincho Alérgenos: pescado 28,75€ / 19,15€ (½)
Merluza a la plancha Merluza de pincho Alérgenos: pescado 28,75€ / 19,15€ (½)
Lubina a la plancha Lubina salvaje Alérgenos: dioxido, pescado 29€
Lubina al horno Lubina salvaje Alérgenos: dioxido, pescado 29€
Txangurro al horno Alérgenos: dioxido, gluten, lacteos, moluscos, pescado 26,84€
Solomillo a la plancha con patatas a lo pobre y pimientos De ternera 27,00€ / 16,75€ (½)
Solomillo con salsa Roquefort De ternera Alérgenos: lacteos 28€ / 16,85€ (½)
Chuletón de vaca Para 2 personas 1kg 59€
Escalope empanado con patatas fritas De ternera Alérgenos: gluten, huevo 21,47€ / 12,66€ (½ 14,00
Entrecot a la plancha con patatas y pimientos 29,50€
Perdiz en cazuela Alérgenos: apio, dioxido 19,05€
Mollejitas de cordero Alérgenos: gluten 18,92€
Callos a la madrileña 19,17€
Albondigas de ternera blanca e ibérico con trufa y puré de patata 15,65€
Riñones de cordero al jerez Alérgenos: gluten 19,55€ / 12€ (½)
Carrillera de ternera al foie en salsa Alérgenos: apio, dioxido, gluten, lacteos 20,57€
Milhojas de crema Alérgenos: cascara, gluten, huevo, lacteos 6,82€
Crema catalana Alérgenos: cascara, gluten, huevo, lacteos, soja 6,82€
Canutillos de crema Alérgenos: cascara, gluten, huevo, lacteos 6,82€
Tarta de zanahoria 6,80
Flan Alérgenos: huevo 6,82€
Natillas Alérgenos: huevo, lacteos 6,82€
Crema marrón con nata o helado de vainilla Alérgenos: lacteos 6,82€
Sorbetes Limón, frambuesa o mango Alérgenos: lacteos 6,82€
Helados Vainilla, chocolate, café, nata, yogurt con arandanos ron con pasas Alérgenos: lacteos 6,82€
Tarta de limón Alérgenos: gluten 6,82€
Coulant de chocolate con helado de vainilla Alérgenos: cascara 6,82€
Arroz con leche Alérgenos: lacteos 6,82€
Queso Idiazabal con membrillo Alérgenos: lacteos 6,82€
Vaso de crema de queso con teja y trufa Alérgenos: lacteos 3,52€
Tarta de chocolate Alérgenos: gluten, huevo, lacteos 6,82
Tarta de queso Receta mejorada, hecha a diario, buenísima. 6,82€
NUESTROS VINOS

JAI ALAI

Puedes contactarnos llamando al teléfono 91 561 27 42 o
escribiéndonos al correo electrónico [email protected].

También puedes visitarnos en en número 2 de la calle Balbina Valverde, en Madrid,
en nuestro horario habitual de 13:00 a 15:45 de 20:45 a 23:00.

Recuerda que puedes hacer tu pedido a domicilio
o gestionar tu reserva fácilmente a través de la página web.

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